Masz ochotę na śniadanie w stylu kawiarnianym w domu? Wzięliśmy kilka klasycznych przepisów na śniadanie i daliśmy im zdrową metamorfozę! Nasze przepisy są wykonane z prawdziwej żywności i są wolne od dodatku cukrów i toksycznych olejów, które tak często dostajesz jedząc na mieście. Dodatkowo, możesz zrezygnować z wysokich cen!
Na śniadanie o niskiej zawartości węglowodanów
Zielona Shakshuka
Serwuje 2 / Keto Friendly
To tradycyjne danie kuchni arabskiej stało się współczesną podstawą brunchu! Choć zwykle podaje się ją w bogatym sosie pomidorowym, nasza wersja nabiera zielonego charakteru. Shakshuka oznacza w arabskim slangu "mieszankę" i nasza zielona Shakshuka jest z pewnością mieszanką wszystkich dobrych rzeczy! To danie typu low-carb jest bogate w białko i przyjazne dla keto!
Składniki
- 1 łyżka oleju kokosowego, ghee, masła
- 1 mała brązowa cebula, grubo posiekana
- 2 ząbki czosnku, grubo posiekane
- 1 małe czerwone chili, pozbawione pestek i grubo posiekane
- 4-6 filiżanek zieleniny, grubo posiekanej (jarmuż, kolarda, pory, szpinak)
- ½ szklanki bulionu kostnego (opcjonalnie)
- 6 jaj (ekologicznych lub biodynamicznych)
- ½ pęczka pietruszki, grubo posiekanej
- Sól morska
- Czarny pieprz
Instrukcje
- Na dużej patelni rozgrzejemy tłuszcz na średnim ogniu. Dodamy cebulę, czosnek i chili. Podsmażymy 2-3 minuty i dodamy zieleninę.
- Gotujemy 60 sekund, a następnie dodamy bulion (opcjonalnie). Gotuj przez kolejne 5 minut lub do momentu, aż zielenina zmięknie.
- Zrób 6 małych wgłębień w warzywach, a następnie włóż do nich jajka. Nie przejmuj się, jeśli białko znajdzie się w warzywach - pomoże to związać danie!
- Gotuj przez kilka minut lub do momentu, gdy żółtka będą ugotowane zgodnie z Twoimi upodobaniami. Posyp natką pietruszki, dopraw solą i pieprzem, a następnie podawaj z patelni.
Dla smakoszy śniadania
Frytki ze słodkich ziemniaków
Serwuje 4 / Po treningu
Te frytki to Twój nowy śniadaniowy MVP! W naszej wersji pozbywamy się rafinowanej białej mąki z tradycyjnych fritterów, a zamiast niej używamy prawdziwych, pełnowartościowych produktów. Te bezglutenowe frytki są wyśmienite z rozbitym awo i wyciśniętą cytryną.
Składniki
- 2 duże słodkie ziemniaki
- 1 jajko
- 1 pęczek kolendry, grubo posiekany
- Sól morska
- czarny pieprz
- 1 łyżka oleju kokosowego
Instrukcja
- Słodkiego ziemniaka zetrzemy na tarce w dużej misce. Dodamy jajko i kolendrę, a następnie doprawimy.
- Na patelni rozgrzejemy olej kokosowy na średnim ogniu. Na patelnię nałożymy porcje masy i za pomocą łopatki spłaszczymy je na frytki.
- Gotuj je przez 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż będą złociste i przepełnione.
- Zdejmij z ognia i podawaj.
Bezproblemowe śniadanie
THR1VE Power Pancakes
Porcja 1 / po treningu
Nie chce Ci się gotować? Naleśniki THR1VE Power Pancakes to obfite i zdrowe śniadanie w stylu kawiarnianym, które przygotowuje się w zaledwie 1 minutę!
Nie są to zwykłe naleśniki - zawierają białko w proszku THR1VE, które dodaje im dodatkowej wartości. Do tego gładki jogurt kokosowy i jeden z trzech kompotów owocowych: ananasowo-limonkowy, jabłkowy lub jagodowy! To zdrowa wersja klasyki brunchu.
Komentarze (0)